Cercle de lecture en philosophie de l'agriculture
Chapeauté par l'Institut d'éthique appliquée (IDÉA), le Centre de recherche en éthique (CRÉ) et le Centre interuniversitaire de recherche en sciences et technologies, le Cercle de lecture en philosophie de l'agriculture est l'occasion de se réunir et de discuter de textes importants de ce courant. La première séance de l'année 2025-2026 se tiendra le vendredi 14 novembre 2025 de 13h à 15h au local 310 du pavillon Félix Antoine Savard (FAS) de l’Université Laval. Il est également possible d'y participer en ligne.
Ce sera l’occasion de réfléchir aux considérations philosophiques et politiques liées à la pratique de l'agriculture, à sa place dans la société et à ses différentes formes.
Ce groupe de discussion se conclura en avril avec une activité sur le terrain, organisée en collaboration avec un organisme d’agriculture urbaine. La date précise de cette activité ainsi que les informations complémentaires sur son déroulement vous seront transmises plus tard. Nous vous demandons simplement de lire les textes avant chaque séance. Ceux-ci vous seront envoyés suite à votre inscription. L'inscription est gratuite et vous pouvez participer à une ou plusieurs séances.
Calendrier et description des séances :
Automne 2025
Séance 1
Date: 14 novembre 2025
Lecture: Chapitre 6 (pp.159-192) du livre From Field to Fork : Food Ethics for Everyone, de Paul B. Thompson.
Description: Cette séance porte sur les enjeux en éthique de l'environnement que génère le système actuel de production agricole à l'échelle mondiale. À partir des idées de Paul B. Thompson, nous réfléchirons, notamment, au concept d'«agriculture durable» et à ses implications éthiques et politiques.
Hiver 2025
Séance 1
Date : 24 janvier 2025
Lecture : Extraits du chapitre 1 (pp. 21-23 et 26-36) et tout le chapitre 3 du livre The spirit of the Soil, de Paul B. Thompson : Agriculture and environmental ethics.
Description : Cette séance se veut une sorte d’introduction à l’agriculture en philosophie de l’environnement. Les extraits sélectionnés examinent les raisons qui expliquent l’intérêt assez limité historiquement accordé à l’agriculture en philosophie. Il sera également question des fondements philosophiques du modèle productiviste actuellement dominant dans les pays industrialisés.
Séance 2
Date : 21 février 2025
Lectures : The Farmer as a Conservationist et The Metaphysical Transition in Farming: From the Newtonian-Mechanical to the Eltonian Ecological
Description : Cette séance sera consacrée à deux auteurs en éthique de l’environnement qui ont réfléchi à une agriculture cohérente avec des valeurs de conservation, soit Aldo Leopold et John Baird Callicott.
Séance 3
Date : 21 mars 2025
Lecture : Penser l’écoféminisme : Féminisme de la subsistance et écoféminisme vernaculaire, de Geneviève Pruvost
Description : Cette séance sera consacrée au féminisme de la subsistance. Cette mouvance invite à repenser radicalement à la fois les relations que les êtres humains entretiennent avec leur environnement et celles qui ont cours au sein même de l’espèce, notamment entre hommes-femmes et ce, à travers un mode de vie paysan.